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为什么洋芋片是马鞍形?道理太聪清楚明了

约稿员 快讯 2020-03-26 294 1

如许一片不起眼的洋芋片,背地的设想道理满是科学。

洋芋片大家爱吃,但却很少人晓得如许一片不起眼的洋芋片,背地的设想道理满是科学,关键在于它的奇异构造,奇异的「马鞍」外形,除了能大大下降洋芋片碎掉的机率,还能增添进口时的酥脆口感!

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鸡蛋在我们日常所吃的料理中很常出现,就连泡泡面也有很多人喜欢加一颗蛋进去增添风味,但你平时会注意观察它的外壳吗?一名送蛋司机在运送过程中将其中一颗鸡蛋拿起仔细查看,没想到

为何一样都是洋芋片,有些品牌就是不容易碎裂?缘由就是出在它的「马鞍」构造,因为每一个马鞍都有2条抛物线,不仅能蒙受拉扯,同时也能蒙受挤压,在压力和拉力之间,构成奇妙的均衡,因而洋芋片即使再薄,也非常稳定,还能不借助胶水,搭出一个平面圆环。

如果是平常曲面洋芋片,虽然它的构造不如马鞍外形的洋芋片那末凶猛,然则一旦碎裂就会顺着中心裂得很对称;反之,马鞍外形的洋芋片不容易碎裂,不碎则已,一碎就是碎成粉末状。

 
原文衔接:https://www.chinatimes.com/hottopic/20190711000010-260804
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  • 2020-03-26 00:01:36

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