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环球ug会员开户:葱油拌面,色香味美,营养健康

约稿员2022-01-1020新2手机管理端网址

葱油拌面,色香味美,营养健康

过了立秋,就马上迎来一年一季,丰收的季节,秋天在我的印象中是金灿灿的

,充满着各种生机和收『shou』获的喜悦,也是各种蔬菜和美食收获的季节,当『dang』下季节长得最茂盛的就是小葱,作为一个地地道道的东北人,是非常喜欢吃葱的味道的,所以今天和大家分享的是用小葱做出来的〖de〗美食,葱油拌面,其实「shi」葱油拌面是南方人的一种吃法。

其实做法非常简单,用【yong】时不到十分钟就能完成这道美食,葱油拌面主要的食材就是小葱,将小葱中的葱油全部炸出,再加入相应的调“diao”料,炸好之后,淋在面条上,一道美味的食材就出锅了,

这道葱油拌面非常适合 he[北方人的口味,所以被北方人广为流传。

而且这道葱油拌面是一道非常减肥,减脂的美食,虽然用了很多油分,但是吃完之后一点都不胖。

【菜品】:像极【ji】黑暗料{liao}理的葱油拌面

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【烹饪食材】:面条150克,小葱一把,生抽两勺,蚝油四克,老抽五克,食用油四克。

【烹饪步骤】:

1、起大早在《zai》早市买了一(yi)把非常稚嫩的小葱,买回家后清洗掉不好的部分,剪掉根部放在水盆中清洗干净。

2、将清洗干“gan”净的小葱放在案板上,切成长短相同的小葱段,如图所示。

3、准备一个〖ge〗小碗碗中水分擦拭干净,倒入四克蚝油。

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4、在准备好炒菜用的生抽,放入四到六克生抽。

5、再加入三克老抽,加入老抽「chou」后,颜色{se}会变得非「fei」常黑,老抽起到调色,调味的作用。

6、将所有食材全部加入碗中之后,用勺子将其搅拌均匀,搅拌均匀后放在一{yi}旁备用。

7、锅用清水洗干净,沥干水分,放入适量的菜籽油,如果没有菜籽油,可〖ke〗以使用家中的。豆油或者瓜子油,但是千万不要使用猪油。

8、大火将油烧热后,下入刚‘gang’刚切好‘hao’的葱段,转中小火炸。

9、在炸葱的过程中,一定要用筷子不断地扒拉葱段,使小葱受热均匀,这样才能炸出葱油来。

10、将小葱炸制微微泛黄,倒入刚『gang』刚调制好的料汁,倒入料汁时,切记不要见到自己很 hen[容易崩出一些油分溅到身上。

11、另准备一个炒锅,加入适量的清水下入面条,将面条煮熟「shu」后捞出凉水过凉,准备一个小碗〖wan〗,将面条放在碗中,料汁扎好之后,将料汁倒在面条上。

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